Clik here to view.
Parasta näkkäriä ikinä
Siemennäkkärit pinossa Kokeilin eilen ensimmäistä kertaa elämässäni näkkileivän tekoa. Löysin kivan oloisen ohjeen kirjasta Hälsokokboken (Ulrika Davidsson, Ica Bokförlag) ja muokkasin sitä hieman oman...
View ArticleClik here to view.
Mustikkarahkapiirakka
Mustikkarahkapiirakkaa Viikonloppuna voi herkutella vaikkapa mustikkarahkapiirakalla. Tämä ohje on vanha tuttu aiemmasta postauksestani ja edelleen varsin toimiva setti. Tein ohjeeseen muutaman pienen...
View ArticleClik here to view.
Spelttileipä
Spelttileipä Eilen illalla testattiin Kenwoodin viljan jauhatuspalikkaa. Hyvin toimi kunhan keksittiin miten sitä käytetään. Ei tuo nyt mitään rakettitiedettä ollut, mutta vaati hetken pohdiskelun ja...
View ArticleClik here to view.
Päärynäpiiras spelttimuroilla ja vaniljavaahdolla
Päärynäpiiras Kokeiltiin tänään toista ohjetta Herkullinen GI-dieetti -kirjasta. Jälkkäri oli muuten hyvä, mutta olisimme kyllä melkein vaihtaneet päärynät omenaan. 4 annosta 6 päärynää 2 rkl vettä...
View ArticleClik here to view.
Tomaattikastike pastalle
Tomaattikastike pastalle Kalle teki meille tänään herkullista tomaattikastiketta täysjyväspelttipastan kylkeen. Kolusimme vihanneshyllyjä kaupassa tänään niin ahkerina, että ruuasta tulikin ihana...
View ArticleClik here to view.
Bistro Sinne, Porvoo
Sinne, Porvoo Kävimme viime perjantaina Porvoon Bistro Sinne:ssä lounaalla. Varasimme pöydän etukäteen ystäviemme Facebook-päivityksistä oppineina. Paikka on niin suosittu, että sinne todella kannattaa...
View ArticleClik here to view.
Kanttarellipiirakka
Kanttarellipiirakka Piirakka – pari palaa = hyvä alku Saimme ystäväpariskunnalta tuliaisina pussillisen kanttarelleja. Aivan ihana idea :) Ei tarvitse miettiä kahvipaketteja kesällä – tuoreet tuomiset...
View ArticleClik here to view.
Rahkasämpylät
Rahkasämpylät Olin jo unohtanut miten hyvältä itse tehdyt, vastaleivotut sämpylät voivatkaan maistua. Leipää on niin helppo tehdä itse, että välillä ihmettelen miksi ikinä ostamme kaupasta leipää. Nämä...
View ArticleClik here to view.
Helppo ja herkullinen spelttilimppu
Spelttilimppu Päätimme viikonloppuna hypätä kauppareissujen yli ja syödä mitä kaapista löytyy. Ja kyllähän sieltä löytyikin taas kaikkea mahdollista, ei tarvinnut nälkää nähdä. Sunnuntaina kuitenkin...
View ArticleClik here to view.
Suklaanautinto joka lysähti
Suklaakakku joka lysähti Tämäkin kakku teki ensi esiintymisensä meidän tytön 2-vuotis synttäreillä. Ohje on kirjasta Ihana Suklaa (Patricia Lousada, WSOY) ja se on houkutellut minua jo useamman vuoden...
View ArticleClik here to view.
Kesäkurpitsa-pinaatti-fetapiiras
Kesäkurpitsa-pinaatti-fetapiiras Tämä piiras oli taivaallinen löytö jonka olen alunperin googlaillut tyttöjeniltaan vuosia sitten (Alkuperäinen resepti Leva&Bo: Caroline Hofberg (itse löysin...
View ArticleClik here to view.
Kana-vuohenjuustopasta
Kana-vuohenjuustopasta Olen kolmatta päivää kahden lapsen kanssa kotona ja voin kertoa, että arki mullistui juuri pari päivää sitten. Arjen mullistuessa on kuitenkin asioita joista ei voi joustaa ja...
View ArticleClik here to view.
Kukkakaali-speltti mac & cheese
Viimeisimmästä Maku-lehdestä (6/2014) löytyi superhelppo arkiruoka jota tullaan tekemään (eri variaatioina) meidän perheessä vielä moneen kertaan. Alkuperäinen ohje on “Kukkakaali mac & cheese” ja...
View ArticleClik here to view.
Spelttipataleipä
Tämän helpompaa ja takuuvarmempaa leipäohjetta saat etsiä. Löysin pataleivän ohjeen Kotikokki-sivustolta ja päätin pistää kokeiluun. Tähän omaan versiooni muutin hieman raaka-aineita, mutta määriin en...
View ArticleClik here to view.
Lasagne niin kuin äiti sen tekee
Lasagne kuului lapsuuteni lempiruokiin. Äidin tekemä lasagne tietenkin on se ainoa mikä maistuu “juuri oikealta”. Yllättäen vasta nyt tulin pyytäneeksi ohjetta tuohon äitini valmistamaan lasagneen....
View ArticleClik here to view.
Punajuuri-spelttipaistos fetalla ja saksanpähkinällä
Rakastan yksinkertaisia ja maukkaita ruokia (silloin kun itse kokkaan). Tämä ruoka on sitä kategoriaa puhtaimmillaan. Yksinkertaiset ainekset ja mausteet ja maku on aivan suun mukainen. Idea tähän...
View ArticleClik here to view.
Speltti-suklaacookies + arvonta!
Jo jonkin aikaa sitten testaisin Kari Kaipaisen kirjasta “Speltillä luonnollisesti parempaa” (Tammi), ohjetta Speltti-suklaacookies. Ohjeella valmistuvat keksit todella pienellä vaivalla ja nämä olivat...
View ArticleClik here to view.
Parsakaali-spelttipastapaistos
Yksi viime vuosien kirkkaimmista keittokirjasuosikeistani on Vegaanin keittiössä (Elina Innanen, Readme). En ole vegaani, mutta pidän kasvisvoittoisesta ruoasta. Vegaanin keittiössä onkin ehkä ennen...
View ArticleClik here to view.
Patasämpylää!
Ostin Stockan hulluilta päiviltä kasvismandoliinin sekä yhden kirjan jota olen himoinnut jo pitkään: Pataleipää (Ina-Janine Johnsen, WSOY). Mieheni kielloista huolimatta marssin kassalle kirjan kanssa...
View ArticleClik here to view.
Ruokaisa sieni-spelttirisotto
Löysin uuden tuttavuuden lähikauppamme lehtihyllyltä: Vardags Vego (6 sept 2016). Tästä numerosta löytyi heti monta kivaa ohjetta kokeiltavaksi ja aloitin tällä helpolla ja ruokaisalla...
View Article